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這是我超愛吃的【台北濱江】肉質甜美而且不油膩,嫩中帶脆,還帶有肉香味~厚切的食感!松阪豬燒烤片300g/份
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美食介紹:
松阪豬肉又稱雪紋豬,美麗的油脂紋路就像雪花牛,一樣具有大理石花紋。嚴選豬背頸肉到腮幫子最鮮嫩部位,口感香滑美味,肉質相當Q彈帶有嚼勁。每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有約有二○○公克,肉色比起其他部份幼嫩許多,經燒烤或滾燙後,肉質甜美而且不油膩,瘦肉不會乾乾澀澀,反而嫩中帶脆,還帶有肉香味。
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